JAMBU MONYET
(Anacardium occidentale, Linn.)
Nama Lokal :
Jambu monyet, jambu mente (Indonesia); jambu mete (Jawa), jambu mede (Sunda), gaju (Lampung).
Uraian :
Jambu monyet termasuk tumbuhan yang berkeping biji dua atau juga disebut tumbuhan berbiji belah. Nama yang tepat untuk mengklasifikasikan tumbuhan ini adalah tumbuhan yang berdaun lembaga dua atau disebut dikotil. Jambu monyet mempunyai batang pohon yang tidak rata dan berwarna coklat tua. Daunnya bertangkai pendek dan berbentuk lonjong (bulat telur) dengan tepian berlekuk lekuk, dan guratan rangka daunnya terlihat jelas. Bunganya berwarna putih. Bagian buahnya yang membesar, berdaging lunak, berair dan berwarna kuning kemerah-merahan adalah buah semu. Bagian itu bukan buah sebenarnya, tetapi merupakan tangkai buah yang membesar. Buah jambu monyet yang sebenarnya biasa disebut mete (mente), yaitu buah batu yang berbentuk ginjal dengan kulit keras dan bijinya yang berkeping dua tersebut oleh kulit yang mengandung getah.
Khasiat untuk kesehatan untuk mengobati sakit :
Kencing manis, disentri, radang mulut.
Komposisi :
Jambu monyet mengandung senyawa kimia seperti tanim, anacardic acid dan cardol. Selain itu daun jambu monyet yang masih muda juga mempunyai kandungan kimia seperti vitamin A sebesar 2689 SI per 100 gr, vitamin C 65 gr per 100 gr, kalori 73 gr per 100 gr, protein 4,6 gr per 100 gr, lemak 0,5 gr per 100 gr, hidrat arang 16,3 gr per 100 gr, kalsium 33 mg per 100 gr, fosfor 64 mg per 100 gr, besi 8,9 mg dan air 78 gr per 100 gr.
Posting Komentar