GADUNG
(Dioscorea hispida Dennust)
Nama Lokal :
Bitule, bunga meraya (Manado); gadung, gadung ribo (Sumatera Barat); gadung (Sunda); gadung (Jawa); ghadhung (Madura); gadung, sikapa, skapa (Belitung); iwi (Sumbawa); ondot in lawanan, pitur (Minahasa); siapa (Bugis); sikapa (Makasar); boti (roti); lei (Kai); uhulibita, ulubita (Seram); hayule, hayuru (Ambon). Nama simplisia Dioscoreae hispidae rhizoma; rimpang gadung.
Uraian :
Merupakan semak yang menjalar, permukaan batangnya halus, berduri, warna hijau keputihan. Daunnya tunggal, lonjong, berseling, ujung lancip, pangkal tumpul, warnaa hijau. Perbungaan bentuk tandan, di ketiak daun, kelopak bentuk corong, mahkota hijau kemerahan. Buah bulat setelah tua biru kehitaman. Biji berbentuk ginjal.
Khasiat untuk kesehatan untuk mengobati sakit :
Keputihan, kencing manis, kusta, mulas, nyeri empedu, nyen haid, radang kandung empedu, rematik (nyeri persendian), kapalan (obat luar),
Catatan
Gadung merupakan umbi yang beracun. Agar dapat dimakan perlu pengolahan, seperti berikut ini. Umbi dipotong tipis-tipis, kemudian direndaun dalam air yang telah dibubuhi garam. Umbi terus dialiri air sampai air cuciannya tidak berwarna putih. Setelah itu dijemur di panas matahari.
Komposisi :
Alkaloid dioskorina, diosgenina, saponin, furanoid norditerpena, zat pati, dan tanin.
Posting Komentar